在家可以创办的加工厂类型多样，可以根据自身的资源条件、市场需求以及个人兴趣来选择。以下是一些适合在家创办的加工厂项目：
食品加工厂
利用当地食品资源，如黄豆、蔬菜等，生产豆腐、脱水蔬菜、酱菜等。
生产特色食品，如糕点、糖果、茶叶等，这些产品通常具有较高的附加值。
服装加工厂
与大型服装厂合作，进行服饰的半加工工作，可以利用当地留守的人力资源。
青储饲料加工厂
以农作物秸秆为原料，加工成禽畜饲料，市场需求大，有助于提高农民收益。
蔬菜加工厂
将过剩的蔬菜加工成蔬菜干、蔬菜饭等，提高产品附加值。
饰品加工厂
手工制作各类饰品，如牙刷、酒店拖鞋、玉器雕刻等，具有艺术性和创意性。
电子产品组装厂
组装简单的电子产品，如手机、耳机、充电器等，市场需求大。
豆制品加工厂
加工豆腐、豆皮、豆干、豆芽等豆制品，加工简单易学，成本低。
卫生纸加工厂
投资低，市场需求大，容易获取订单。
五金加工厂
加工小五金产品，如门框、拉手等，可通过网络销售。
烘焙店
制作面包、蛋糕、饼干等甜点，适合家庭和企业供应。
纸品加工厂
生产纸巾、餐巾纸等纸制品，成本低，风险小。
包装加工厂
制作各种类型的包装材料，如纸箱、纯棉袋等。
编织工艺类产品加工厂
利用当地资源，如玉米棒皮、桑柳条等，编织小工艺品。
腌制品加工厂
加工萝卜、酸菜等腌制品，市场需求大。
农产品深度加工厂
进行农产品深加工，如将农作物加工成更高附加值的产品。
植物栽培加工厂
栽培盆景蔬菜，具有观赏和食用价值。
废旧衣服加工厂
回收废旧衣服，进行二次加工，制作成其他生活用品。
木材人造板加工厂
利用木材下脚料和边料进行加工，生产人造板材。
饲料加工厂
加工各类精饲料，如黄粉虫、蚯蚓粉等。
腌制小菜加工厂
加工黄瓜、豆角等腌制食品，市场需求大。
新能源燃油加工厂
利用国家扶持的新能源燃油项目，符合环保和可持续发展趋势。
选择适合自己的加工厂项目时，建议考虑市场需求、投资成本、技术难度以及个人兴趣等因素。同时，也要关注相关政策法规，确保合法合规经营。