水厂可以从事的工作包括但不限于以下几个方面：
水质检测：
确保水质符合国家或地区标准，需要具备化学知识和实验室操作技能。
水处理工程师：
设计、开发和维护水处理系统，需要掌握水处理工艺、化学分析、机械工程等方面的知识。
设备维护工程师：
维护和修理水厂的各种设备，如水泵、过滤器、消毒设备等，需要具备电气、机械、自动化等方面的知识。
生产计划员：
制定生产计划，协调生产过程中的各个环节，需要具备良好的组织和协调能力。
环保工程师：
负责水厂的环保工作，包括废水处理、噪声控制、环保监测等，需要掌握环保工程、环境监测等方面的知识。
客户服务专员：
与客户沟通，解答疑问，处理投诉，提供优质服务，需要具备良好的沟通能力和服务意识。
行政管理人员：
负责水厂的日常管理工作，如人事、财务、物资等，需要具备良好的组织和管理能力。
中控值班：
控制设备启停，学历要求初中至大专不等。
化验员：
负责每日水样检测化验，常规的COD、氮磷指标检测。
机修/电工：
负责机器和电路维修，技术要求较高。
污泥工：
负责污泥处理，对体力有一定要求。
技术员：
调整相关设备运行参数，对水质变化波动进行处理，有升职潜力。
厂长：
负责全面主持厂里工作，包括对内安排和对外联络等。
供水公司的操作员：
负责水厂取水、送水泵站的所有设备和供水管网的运行。
设计与施工：
给排水工程设计、施工，水工器材制造等。
技术培训：
提供技术咨询服务。
其他服务：
如房屋租赁、自来水管道安装、维修等。
水厂的工作内容丰富，涉及从水源取水到水质检测，再到供水系统的运行和维护等多个环节。不同岗位对技能要求不同，有的岗位更侧重于技术操作，而有的则偏向于管理协调