新西兰技术移民的申请流程可以总结为以下几个步骤：
自我评估
申请人需要根据所学专业、学历认证情况、年龄、家庭情况等进行自我评估，确保自己满足新西兰移民局的最低分数要求（目前为100分）。
递交EOI（Expression of Interest）
申请人需要填写移民意向申请表格，并提供体检、无犯罪公证、英文成绩及积分情况。EOI的选取每两周进行一次，140分以上的申请将被自动选入，100分到140分之间的申请将根据配额由高到低选出。未被选中的申请将保留在池中等待下一次选取机会，保留期限为六个月。如果六个月内仍未被选中，申请将自动作废，申请人有权重新提交新的申请。
收到邀请信（ITA）
申请人被成功选中后，移民局将发出邀请信（ITA），此时申请人需要根据邀请信中的材料清单准备并提交正式的技术移民申请。
递交正式申请
申请人收到ITA后，必须在规定时间内提交正式的移民申请，包括护照、学历证明、工作经验证明、无犯罪记录证明等。所有文件需要按照移民局的要求准备和提交。
移民局做最终决定
移民局将以政府的移民政策对申请人的申请进行评估，如果申请人符合要求并且属于新西兰所需人才，移民局将批准其移民申请。
移民成功，正式在新西兰定居
一旦移民申请获得批准，申请人将获得新西兰居留权，并可携带伴侣和24岁及以下的受抚养子女在新西兰生活、工作和学习。
建议申请人在申请过程中确保所有材料的真实性和完整性，并提前了解并满足所有相关的移民要求，以提高申请成功的机会。