定金不能退的主要原因如下：
定金作为价款抵作
根据《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金方违约
如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，则无权请求返还定金。
收受定金方违约
如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，则应当双倍返还定金。
合同未正常履行
定金合同自实际交付定金时成立，如果合同未能正常履行，定金则作为违约金处理，不予退还。
特殊情况下的退款
在某些特殊情况下，如自然灾害等不可抗力因素导致合同无法签订，且双方均无过错，定金可能会退还。但这需要双方协商一致或依据法律规定进行判断。
综上所述，定金不能退的主要原因是定金具有担保性质，当一方违约时，定金将作为违约金处理。只有在特殊情况下，双方协商一致或符合法律规定，定金才可能退还。因此，在签订合同时，建议双方充分明确合同条款，尽量避免因定金问题产生纠纷。