说起大闸蟹，那将会引起很多吃货的共鸣。吃到美味的大闸蟹，是一件很幸福的事情，那么我们在买到大闸蟹后，需要怎样保鲜它呢？
一般对于饭店来说，他们都有一定的保鲜程序，防止大闸蟹变得不新鲜。他们的储藏都是专业的，今天我们主要来说一说平时在家中徐娅怎么储存大闸蟹。
首先我们需要在购买的时候要注意，一定要选择很有活力的大闸蟹。
第一种方法：为了防止它过度的消耗体力，我们需要将它的钳子绑起来。然后放在冰箱的冷藏室，盖上一个湿的毛巾即可。这种保鲜的方式不是很持久，所以建议大家在三天之内吃完。
第二种方法：找到一个0.5米高（防止大闸蟹跑出去）且内壁是光滑的塑料桶，把大闸蟹放进去后，加水加到它的一半，给它足够的氧气层。注意的是不要给桶上加盖子，可以保湿。这样储藏大闸蟹一般可以存活十天左右。
