对于月薪8000元的情况，社保的缴纳金额大约为 1280元左右。具体计算如下：
养老保险：
个人缴纳8%，单位缴纳20%，合计28%。个人缴纳部分为8000元 * 8% = 640元，单位缴纳部分为8000元 * 20% = 1600元。
医疗保险：
个人缴纳2%，单位缴纳10%，合计12%。个人缴纳部分为8000元 * 2% = 160元，单位缴纳部分为8000元 * 10% = 800元。
失业保险：
个人缴纳1%，单位缴纳1%，合计2%。个人缴纳部分为8000元 * 1% = 80元，单位缴纳部分为8000元 * 1% = 80元。
工伤保险：
单位缴纳1%，个人无需缴纳。单位缴纳部分为8000元 * 1% = 80元。
生育保险：
单位缴纳0.8%，个人无需缴纳。单位缴纳部分为8000元 * 0.8% = 64元。
综上所述，个人需要缴纳的社保费用为640元（养老）+ 160元（医疗）+ 80元（失业）+ 80元（工伤）+ 64元（生育）= 1064元。因此，八千工资扣除五险一金后，实际到手收入约为8000元 - 1280元（五险一金）= 6720元。
请注意，这些比例可能因地区、政策变化以及不同单位的规定而有所不同。建议咨询当地社保部门或单位人力资源部门以获取最准确的信息。