还别人钱后，可以写一份还款凭证或收据来证明已经完成了还款。以下是还款凭证或收据的撰写方法：
标题
在纸张上方写上“还款证明”、“还款凭证”或“收据”字样。
正文
借款人和出借人信息：详细写明借款人和出借人的姓名、身份证号码等基本信息。
借款时间和金额：明确标注借款的具体时间和金额。
还款时间和金额：详细标注还款的具体时间和金额。
还款方式：明确还款的方式，如现金、转账、支付宝等。
剩余还款金额（如适用）：如果存在剩余借款，需注明剩余还款金额。
还款期限（如适用）：如果借款时有约定还款期限，需注明该期限。
落款
双方签字：借款人和出借人应在凭证上签字或盖章，以示确认。
日期：写明证明的出具日期。
附加信息（如适用）：
逾期罚款（如适用）：如果借款时有约定逾期罚款，需注明。
公章（如适用）：如果需要，加盖公章以增加凭证的正式性和可信度。
示例模板
还款凭证
```
还款凭证
借款人：张三
身份证号码：110101199001011234
出借人：李四
身份证号码：110101199001012345
借款时间：2023年1月1日
借款金额：人民币100,000元（大写：壹拾万元整）
还款时间：2024年12月1日
还款金额：人民币100,000元（大写：壹拾万元整）
还款方式：银行转账
剩余还款金额：0元
特此证明。
借款人签字：张三
日期：2024年12月1日
出借人签字：李四
日期：2024年12月1日
```
收据
```
收据
今收到张三（身份证号码：110101199001011234）还款金额人民币100,000元（大写：壹拾万元整）。
至此，张三于2023年1月1日向本人借款人民币100,000元已经还清。
收款人：李四
日期：2024年12月1日
```
通过以上步骤和模板，可以确保还款凭证或收据的合法性和有效性，避免未来可能出现的纠纷。