关于公司收据的开具责任，存在以下几种观点：
一般由出纳开具
出纳主要负责现金的收付工作，因此收据的开具工作通常由出纳完成。这样可以确保现金流入流出的记录明确，并便于后续的账务处理和审计。
会计开具收据的情况
虽然出纳主要负责现金收支，但在实际操作中，会计也可能需要开具一些收据，尤其是在处理非现金交易时。此外，有些企业可能根据自身情况和内部控制要求，允许会计在特定情况下开具收据。
职责分离原则
按照职责分离原则，财务收款时应该由会计开具收据，而出纳负责收款。这有助于防止内部监控漏洞，确保财务信息的准确性和安全性。
实际操作的灵活性
在实际工作中，由于一些公司可能出于方便操作的考虑，导致出纳和会计的职责有所重叠，即出纳可能也开具收据。这种做法虽然不规范，但在一些单位中较为常见。
综合以上信息，可以得出以下结论：
一般情况下，收据由出纳开具，以确保现金收支记录的准确性和便于后续审计。
在特定情况下，如处理非现金交易或根据企业内部控制要求，会计也可能开具收据。
为了确保内部监控和财务信息的准确性，企业应根据自身情况明确收据开具的责任人，并遵循职责分离原则。
因此，建议企业明确收据开具的责任人，并在内部制定相应的流程和规范，以确保财务管理的规范性和安全性。