在路上洒水有多种目的和作用，主要包括以下几点：
降温：
在天气炎热时，洒水可以降低路面温度，防止路面因高温而裂开。
除尘：
洒水可以将路面上的灰尘润湿，有效防止灰尘扬起，从而减少空气污染。
绿化园艺：
洒水可以浇灌路边的花木，或冲刷树木上的灰尘。
紧急情况下当消防车用：
洒水可以快速降低路面温度，为消防车辆提供更好的通行条件。
提高车辆抓地力：
积水会使道路变得湿滑，降低车辆的抓地力，洒水可以将积水稀释并冲刷道路表面的污垢，提高道路的摩擦系数，使车辆更好地抓地。
减少水花飞溅：
洒水可以降低积水的水位，减少水花飞溅的情况，提高行车安全性。
清除杂物和污垢：
积水可能会带来杂物和污垢，洒水可以冲刷道路表面，清除这些物质，保持道路排水通畅。
缓解交通拥堵：
洒水可以帮助快速排除积水，恢复道路通行能力，缓解交通拥堵。
节省人力和物力：
雨天洒水可以利用雨水进行作业，减少对水资源的浪费，同时提高清洁效率。
提高空气质量：
洒水可以吸附空气中的污染颗粒物和尘埃，减少悬浮颗粒物，提高空气质量。
降低水污染：
洒水有助于稀释道路上的污染物和尘土，减少对水环境的负面影响。
综上所述，洒水作业在城市道路维护中起到了多重作用，不仅有助于提高道路安全和清洁度，还能在紧急情况下提供支持，并改善城市环境质量。