美国打中国座机的格式如下：
拨打国际长途启动号码：
通常是 `00`。
拨打中国的国际区号：
`86`。
拨打中国国内的区号：
去掉区号前面的 `0`。
拨打电话号码。
因此，具体的拨打格式为：`00 + 86 + （去掉0的国内区号） + 号码`。
例如，如果要从美国的某个城市打回中国北京的座机，区号是 `010`，电话号码是 `861012345678`，那么完整拨打格式为：`00 + 86 + 10 + 12345678 = 00861012345678`。
建议在实际拨打时，先确认好国际长途启动号码和国内区号，以确保电话能够顺利接通。