当下，曾被视为“老一辈专属”的国货老品牌，在巩固产品品质的基础上，聚焦年轻化、时尚化新趋势，应用新技术、新材料、新创意，加快融合创新，正以全新姿态圈粉年轻一代，掀起国潮消费新浪潮。《2024抖音老字号年度数据报告》显示，90后已是购买老字号最多的群体，00后下单量增长最快，同比增速达95%。年轻群体为何会爱上老国货？相关调查发现，其高性价比是年轻人看重的因素之一。
年轻消费者看重性价比
北京稻香村一家门店前近日排起了长队，大白兔雪糕唤醒了Z世代（泛指95后群体）的童年回忆。近年来，消费变得更加理性，性价比成为衡量商品价值的“黄金标准”，不少国货老品牌因此重现在聚光灯下。“国货热”在各个消费领域兴起，国货老品牌受到越来越多年轻人青睐。
在浙江省杭州市上大学的00后肖佳璐，最近入手了不少老牌国货，“过去，我以为这些产品都是妈妈辈，甚至是奶奶辈才会买，但最近看到很多博主推荐，就抱着好奇心选购了一些。”
不少国货老品牌在文化融入、产品研发和品牌创新等方面取得了显著突破。专家指出，在理性消费意识增强等多方因素助推下，老国货逐渐赢回消费者的信任和认可。国货崛起的强劲势头，反映了我国消费者对本土品牌的认同与信赖。
守正创新求突破
国货老品牌为了吸引年轻消费者大胆创新，把有情怀的“老酒”装进时代的“新瓶”，生产出富含时尚元素、符合国潮消费需求的新产品。
《2024中国青年消费趋势报告》显示，42.42%的受访者是因为老国货品牌注重创新和研发而选择其产品。可见，老国货只有以更高的追求、更严格的标准生产产品，不断推陈出新，品牌才能实现良性发展。
端午节临近，北京稻香村推出了创新口味的“京酱肉丝粽”、妙趣横生的“九子粽”、彰显精致格调的“稻香粽情”、展现端午民俗的“北京香粽”等粽子礼盒，成为不少市民游客伴手礼的热门选择。与此同时，1000多公里外，上海的松鹤楼与苏州状元博物馆合作推出了以馆藏文物《文曲星下凡》《乾隆南巡图》以及苏州园林花窗等作为设计元素的端午礼盒。
近年来，不少老字号结合文旅热、开发新产品，拥抱年轻化，持续实现创新破圈发展，研发出具有市场吸引力的新产品，完成从地方味道到国潮符号的华丽转身。
作为承载着北京人记忆的饮料品牌，北冰洋汽水在保留经典桔汁口味的基础上，不断推陈出新。在北京市南锣鼓巷的北冰洋门店里，仅经典的北冰洋桔汁饮料，就分为玻璃瓶、塑料罐、迷你罐等不同形态。桔汁也玩出了技术路线，有鲜榨桔汁汽水、NFC桔汁、HPP柑桔汁等。
“老字号凭借百年如一日的产品质量和品牌积淀，赢得了消费者的认可。”海南大学食品科学与工程学院研究员陈卫军说，老字号爆款产品的背后是对品质的坚守，也因此才能成为消费者心中的“心头好”。
值得一提的是，不少老国货品牌在扩展市场时不再“单打独斗”，而是选择“牵手同行”，用联名产品激活消费市场。例如，光明乳业联手冠生园推出的大白兔雪糕，便成功吸引了许多年轻消费者。
“经典奶糖与冰淇淋的搭配，打开包装就是浓郁的大白兔奶糖味儿。”就读于中央民族大学的江同学说，大白兔雪糕让他想起了儿时攒下零花钱买大白兔奶糖，再小心翼翼收集糖纸的美好过往。“撕开包装纸，舔着大白兔雪糕，一下子让人找到童年的回忆。”
专家指出，两个熟悉的老字号品牌撞出了一个意想不到的新火花，联名的魅力就在于，它不仅满足了年轻消费者对“新鲜感”的追求，也让老字号品牌从“产品销售”转向“情绪共鸣”，开辟了消费的新场景、新体验。
用新方式讲好品牌故事
一些老字号之所以能够历经岁月依然表现出强大的生命力，一个重要原因就是自觉传承中华优秀传统文化。业内人士指出，老字号要坚守传统文化、传统工艺，发扬坚毅执着、精工细作的匠人精神。充分挖掘“老牌子”背后的历史文化价值，在厚植文化根基中讲好品牌故事，在营销手段上发力，积极推动品牌年轻化。
13万盒上海百年老字号杏花楼的王牌单品“咸蛋黄肉松青团”在天猫平台上仅用10秒即售罄；惠丰堂的老北京炸酱、护国寺小吃的罐装豆汁儿、月盛斋的羊蝎子、北冰洋的瓷罐酸奶等，这些老北京人熟悉的老字号美食，也通过即时零售重新回到年轻消费者视野中……凭借平台聚拢的流量池和营销的持续创新，不仅让国货与消费者碰撞出新火花，也为众品牌赋予了新内涵、注入新活力，实现了流量导入和销量增长。
“当我们这一代年轻人，看着陪伴自己成长的国货品牌以一种耳目一新的方式重新出现时，它带来的惊喜能够唤起人们内心的怀旧情愫，引领‘新国潮’。”网友评论道。
同时，一些老国货品牌还加速与短视频接轨，通过入驻短视频平台，向年轻客群讲述自己的品牌传承故事，展示百年非遗手艺。
安徽同庆楼在短视频平台搭建起包括集团账号在内的账号矩阵体系，积极拓展餐饮和食品相关业务。在短视频平台上，同庆楼还尝试推出了许多创新活动，比如发起“臭鳜鱼100种做法”的挑战等。
抖音生活服务市场营销负责人表示，过去一年，中华老字号在抖音的视频投稿量同比增长了99%，播放量达到4906亿次，用户在抖音上主动搜索“老字号”的次数达到1700万次，对比上一年增长217%。
专家指出，对老国货品牌而言，要把握好国潮兴起带来的机遇，更要推动国潮产品高端化、品质化。同时，对于优秀的老品牌，相关部门也可进一步发挥合力，从政策、平台、人才等角度给予支持。